Organische Chemie – Aufgabe 5 von 6, Einleitung

Auch in der Organischen Chemie muss man gelegentlich rechnen. Das gelingt erfreulich oft schon auf der Grundlage des Beherrschens der Punkt- und Strich-Rechenmethoden. So auch hier:

Das Thiol A schmeckt noch in einer ganz unglaublichen Verdünnung nach Grapefruit: Es reichen 20 pg davon [1 pg („Pikogramm“) sind 10-12 g] in 1 mL (= 1 g) Wasser!

Nahaufnahme einer Grapefruit